U centru Zagreba osjeti se poznati ljetni miris: počela prodaja mladog kukuruza

Kraj srpnja tradicionalno donosi berbu mladog kukuruza, a ove je godine, kao i svake, u Zagrebu započela njegova sezonska prodaja. Miris pečenog kukuruza koji se u ovim danima širi centrom grada mnogima je odmah prepoznatljiv, a prizor prodajnih štandova jedan je od uobičajenih znakova hrvatskog ljeta.

Riječ je o omiljenom ljetnom obroku za vrućih dana, a svatko ima svoju omiljenu varijantu pripreme. Jedni preferiraju kukuruz pečen na žaru, dok drugi biraju kuhanu verziju. Prodavači su tako u ovom razdoblju vidljivi na više lokacija u gradu, nudeći svježe pripremljen mladi kukuruz prolaznicima.

Pojava prodajnih mjesta s pečenim i kuhanim kukuruzom u Zagrebu poklapa se sa žetvom u okolnim poljoprivrednim područjima, odakle se svježi urod svakodnevno doprema u grad. Za mnoge stanovnike i posjetitelje Zagreba, taj se miris veže uz ljetne mjesece jednako kao i toplo vrijeme koje trenutačno vlada diljem zemlje.

Sezona prodaje mladog kukuruza obično traje sve dok potražnja postoji, odnosno dok traje i sam urod, pa se štandovi s ovim ljetnim specijalitetom u pravilu zadržavaju na ulicama grada tijekom kolovoza. Fotografije s terena pokazuju kako se kukuruz priprema neposredno pred kupce, što je dio prepoznatljivog ugođaja koji prati ovu ljetnu tradiciju.

Uz sve veće ljetne vrućine koje su ovih dana pogodile Hrvatsku i regiju, ovakav jednostavan i pristupačan obrok na otvorenom ostaje jedan od trajnih simbola hrvatskog ljeta u gradovima, podsjećajući na to da neke navike, unatoč modernom tempu života, ostaju nepromijenjene iz godine u godinu.