Jaja Benedict kao iz restorana: recept po uzoru na slavnog chefa
Klasik za doručak, jaja Benedict, uz malo truda pripremit ćete i kod kuće. Donosimo recept po uzoru na vrhunskog chefa Wolfganga Pucka, od tostiranog peciva i šunke do savršeno poširanog jajeta.
Jaja Benedict jedan su od najpoznatijih doručaka na svijetu. Jedna od priča o podrijetlu vodi u njujorški hotel Waldorf 1894., gdje je burzovni mešetar Lemuel Benedict navodno naručio jelo kao lijek protiv mamurluka.
Podržavate li LGBT sobu u stalnom postavu Muzeja grada Zagreba?
Učitavanje ankete…
Neformalna anketa čitatelja.
Pitanje je hipotetsko: muzej navodi da odluka o posebnoj sobi nije donesena.
Recept po uzoru na slavnog chefa Wolfganga Pucka počiva na jednostavnim sastojcima: tostirano englesko pecivo, šunka i savršeno poširano jaje čiji se žumanjak raskošno razlijeva, uz nezaobilazni holandski umak.
„Klasik za doručak, na naš način", stoji u opisu pripreme. Uz malo vježbe poširanja jajeta, i domaći doručak može izgledati kao iz restorana.
Komentari
IBAN: HR21 2402 0061 1013 3532 2 · poziv na broj: 99
Revolut: revolut.me/narodnireporteri