Kuhar otkrio jednostavan trik za trajno rješavanje problema voćnih mušica

Voćne, odnosno vinske mušice koje se tijekom toplijih mjeseci pojavljuju oko zdjele s voćem, sudopera ili kante za otpad znaju se namnožiti u kuhinji gotovo preko noći. Postavljanje zamke često privremeno smanji njihov broj, no problem se ubrzo vraća ako u prostoru ostanu mjesta na kojima se hrane i razmnožavaju.

Kuhar Charles Kim, poznat na društvenim mrežama pod imenom Chef Fatty, preporučuje pristup u tri koraka: uklanjanje mogućih izvora hrane i razmnožavanja, hvatanje odraslih mušica te temeljito čišćenje odvoda. Mušice privlače kvasci i mirisi koji nastaju tijekom fermentacije, pa ih se najčešće pronalazi oko prezrelog voća, ostataka sokova, vina i piva, praznih boca, mokrih krpa, spužvi te organskih naslaga u odvodima.

Ženka voćne mušice tijekom života može položiti i do 500 jaja, a u povoljnim uvjetima od jajeta do odrasle mušice može proći svega tjedan dana. Zato prvi korak nije postavljanje zamke, nego uklanjanje svega što bi mušicama moglo poslužiti za hranjenje i polaganje jaja. Prezrelo voće treba potrošiti ili baciti, kantu za otpad redovito prazniti, a ambalažu od sokova i drugih slatkih napitaka oprati.

Za hvatanje odraslih mušica Kim predlaže jednostavnu kućnu zamku. U čašu je potrebno staviti dvije žlice jabučnog octa, malo piva, komadić zrele banane i nekoliko kapi sredstva za pranje posuđa. Ocat, pivo i banana stvaraju miris fermentacije koji privlači mušice, dok deterdžent smanjuje površinsku napetost tekućine, zbog čega mušice nakon slijetanja ne mogu ponovno odletjeti. Čašu treba prekriti prozirnom folijom s nekoliko malih rupica i ostaviti nekoliko dana na mjestu gdje se mušice najčešće pojavljuju.

Posljednji, često zanemaren korak odnosi se na čišćenje odvoda, u kojima se zadržavaju ostaci hrane i vlažni organski materijal pogodan za razvoj mušica. Stručnjaci sa Sveučilišta Utah također preporučuju uklanjanje raspadajućeg organskog materijala i redovito mehaničko čišćenje odvoda, a ne samo povremeno ispiranje vodom.

Kim napominje da nisu sve sitne mušice koje se pojavljuju oko odvoda iste vrste. Vinske mušice najčešće se razvijaju na prezrelom voću, dok se takozvane odvodne mušice razmnožavaju u vlažnim naslagama unutar cijevi. U oba slučaja ključno je pronaći i ukloniti izvor problema, a ne oslanjati se isključivo na zamke.